富盛號
類別:主食
電話:(06)2274141
地址:台南市西門路二段233巷8號(國華街)
時間:7:00--17:00
菜單:碗粿30,魚羹30
評價:X5
品評:台南美食代表之一!!!
台南的碗粿味道比較重,會加肉燥與醬油,所以看起來顏色會比較深
但香氣四溢阿,且裡面還有五花、蝦仁等料,加上整個碗粿蒸得很Q
不會太粉也不會太硬,吃起來真會回味無窮!
這家店在一條小巷子內,你只要看到有一堆人排隊的就是了
最近似乎有整修,以前是用傳統的竹籤,沒練過還真不好挖。
我後來才知道原來竹籤是把碗粿切成四份,再叉其中一份起來吃,
但整修過後直接給你叉子,大概太多遊客不會用吧,
雖然方便,卻也失了些老味道
整體而言,我覺得這家應屬必吃,
老味道不說,台南特殊的碗粿也是值得一嚐的。
滿滿的排隊人潮阿~
他就在西門路交界那裡,人車交雜其實滿危險的
這張老闆娘很有氣勢阿!!!
牆上貼的是以前營業的照片,也是從小一路做起,真是老店了
這是整修後的樣子,以前就是個巷子,也有人說整完老味道也沒了,就看客官覺得如何了
主角登場!好像有點糊糊的......
還是有點糊,怒!但不影響它的美味啦!!!
這家是我很推的店,雖然人很多排隊很久,但還是值得一嚐,
若吃不到,就外帶吧!
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